在通過傳遞產(chǎn)品特色來鞏固與消費者之間的連接上,包裝扮演著重要的角色。正是如此,了解五大食品飲料包裝趨勢很重要。
1.有個性的包裝【自動包裝機(jī)】
1.個性的包裝:誰不想被看到拿了一個很個性的漂亮瓶子呢?
隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的人會在前往學(xué),校、公司、健身房或乘坐交通工具的路上吃東西喝飲料。所以對于包裝來講,首先,它要易于手握,打開和重新合上包裝簡單易操作。特別對飲料來說,“務(wù)必”保證方便飲用,開口和關(guān)合時要密封,防止泄漏,使消費者在移動時也能獲得順暢的體驗。
其次,當(dāng)下包裝很重要的一個考慮因素就是個性。 “越來越多的人在走路時會吃東西、喝飲料,” Vallalta說,“因此,包裝視覺上的吸引力正變得越來越重要……消費者希望產(chǎn)品本身兼具功能和個性。”
她認(rèn)為這種現(xiàn)象某種程度上歸結(jié)于“自拍時代”。隨著相機(jī)以及智能手機(jī)的普及,以00后為首,越來越多的人習(xí)慣拍照和自拍。現(xiàn)在,任何年齡層的消費者都意識到,他們隨時隨地都有可能被拍。
但更廣泛地說,消費者已經(jīng)習(xí)慣了觀察別人隨身攜帶的東西。隨著邊走邊吃/喝模式的普遍,這個觀察習(xí)慣自然而然地擴(kuò)展到消費者攜帶地食品和飲料上。這種現(xiàn)象不僅影響了產(chǎn)品的內(nèi)容,也讓包裝設(shè)計師意識到個性化包裝對消費者會產(chǎn)生非常重要地影響,因為他們隨時隨地都可能拿著食物或是飲料。
2.設(shè)計的數(shù)字化
2.設(shè)計的數(shù)字化:現(xiàn)在電商環(huán)境下,設(shè)計扁平化、層次簡單且色彩明亮的包裝在智能電子設(shè)備上會更加美觀。
消費者的購物場所的數(shù)量和方式?jīng)Q定了今天需要新鮮排放的貨架來創(chuàng)造吸引力的概念的方法。對雜貨店來說有效的方式,對在 00后上下班路上,從智能手機(jī)上下一張雜貨店小訂單來說可能就不適用了。
一個具有“廣告”潛力的包裝設(shè)計,可能是一個大的畫布上畫著醒目的圖形和大膽的顏色來描述現(xiàn)代活動。在二維數(shù)字購物空間,平面完全可印刷的包裝設(shè)計與部分被標(biāo)簽覆蓋印刷的包裝相比,優(yōu)勢更明顯。
3.與環(huán)保人士溝通
3.與環(huán)保人士溝通:怎樣才能讓消費者知道你的包裝是可持續(xù)的呢?很多品牌采用可回收標(biāo)志來告訴消費者該信息。
消費者比以往任何時候都更加關(guān)注環(huán)境,2014年Tetra Pak 的一項覆蓋25個國家的調(diào)查證明了這點。調(diào)查表明,在發(fā)達(dá)國家,87%的消費者至少“有一些”關(guān)注全球氣候變化;94%對污染的看法一樣;四分之一的受訪者會對自己做的環(huán)境不友好行為感到內(nèi)疚。然而,這些消費者是被動的環(huán)保,他們希望生產(chǎn)產(chǎn)品的公司能去做繁重的環(huán)保工作。
可持續(xù)包裝可以有效緩解消費者的內(nèi)疚感,它通過可回收標(biāo)志向消費者傳達(dá)了自身的好處,而且包裝的可回收是一個整體趨勢。
4.為城市居民設(shè)計的包裝
4.為城市居民設(shè)計的包裝: 小型的包裝更適合城市居民帶回家。
人口的趨勢是明確的:城市居民的比例一直在上升,針對城市居民的包裝設(shè)計應(yīng)該考慮到這類人群生活背景。他們生活空間小,很多人是步行而且經(jīng)常乘坐公共交通工具;再加上如今大多數(shù)家庭是一到兩人,意味著食品和飲料的包裝須是一定范圍的大小,并且保持緊湊和輕便。
這些消費者往往每一到兩天會逛一次商店,所以他們不太可能購買“成堆”類型的商品。針對這類消費者,商家應(yīng)該提供有效的包裝重量和體積,提供的方式保護(hù)他們的食物,讓他們在沒有車情況下也易于攜帶。
5.簡化人們的生活
5.簡化人們的生活:兒童需要更簡單的、可以由他們自己操作的包裝。
“簡化我的生活”是一個請求我們每一天都聽到的來自消費者的請求。,根據(jù)2014年Tetra Pak和IPSOS 的一項覆蓋20個國家的調(diào)查,60%受訪者表示 “我希望我的生活更簡單。”在美國,投票結(jié)果是59%。
雖然追求“簡化生活”對所有年齡層的消費者都成立,但有兩個消費群體特別渴望簡單包裝:兒童和老年人。他們都有敏捷和力量的不足,但又不想讓別人幫忙開/合食物和飲料的包裝。所以,包裝是否大小適當(dāng), 是否容易握持,是否易于開合,決定了產(chǎn)品是讓客戶困擾還是讓客戶覺得方便。此外,對于老年人眼睛老化現(xiàn)象,包裝的開口標(biāo)志要足夠大、直觀和清晰。